Gilles Fumey
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Books by Gilles Fumey
Total count: 13
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L'Agriculture dans la nouvelle économie mondialePresses Universitaires de France - PUF1997-01-01
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Atlas mondial des cuisines et gastronomiesune géographie gourmandeÉchelle non déterminéeAutrement2004-01-01
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Géopolitique de l'alimentationSciences humaines éditions2008-01-01
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Les champs du mondenourrir la planèteGlénat2009-01-01
Manger local, manger globall'alimentation géographiqueCNRS2010-01-01-
Les radis d'Ouzbékistantour du monde des habitudes alimentairesFrançois Bourin2011-01-01
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Le roman du chocolat suisseÉditions du Belvédère2013-01-01
L'Atlas globalARENES2016-10-05
Atlas global : 60 mapas inéditosotro mundo surge ante nuestros ojosEdiciones Cátedra2016-10-13-
Atlas de l'alimentationCNRS éditions2018-01-01
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Villes voraces et villes frugalesagriculture urbaine et autonomie alimentaireCNRS éditions2020-01-01
Feu sur le breakfast !TERRE URBAINE2020-09-24
De l'Orénoque au CajamarcaPOMMIER2021-03-24