Aliments congelés

Safe home freezing

Rena Cross.

30-Minute Cooking from Frozen Cookbook: 100 Delicious Recipes That Will Save You Time and Money--No Pre-Thawing Required!

Carole Jones

Le manuel de congélation

Carol Bowen

La congélation de A à Z: recettes réunies pour Home & Freezer Digest

par Joan Hood avec la collaboration de Vivian Donald ; traduit de l'anglais par Élise de Bellefeuille et Michel Saint-Germain ; [illustrations, André Laliberté]

Into the freezer, and out

by Donald K. Tressler...Clifford F. Evers...[and] Lucy Long...

Will it freeze?

compiled for Home & freezer digest by Joan Hood, with additional research by Vivian Donald.

Vive le congélateur!: trucs et recettes pour tout congeler

Ghillie James ; photographies, Tara Fisher ; traduit de l'anglais par Isabelle Allard

Applied cook-freezing

compiled by Peter Glanfield.

The quality of frozen foods

Mogens Jul.

Mary Berry's new freezer cookbook.

Mary Berry