Czech Cookery

Recipes: the cooking of Vienna's empire

Joseph Wechsberg.

Rok s vitamíny.

Text: Joza Břízová a Maryna Klimentová. [Barev.] fot.: Milan Škarýd.

Staročeská kuchařka

Marie Úlehlová-Tilschová.

Regionální pokrmy z Čech, Moravy a Slezska od A (Adamov) do Ž (Žďár)

Jaroslav Vašák.

The cooking of Vienna's empire

by Joseph Wechsberg and the editors of Time-Life Books. Photographed by Fred Lyon.

Dobrá kuchařka českých šlechticů a měšt̕anů od gotiky po baroko: 444 receptů na jídla vařená, dušená, smažená, pečená, slaná i sladká, neobvyklá i tradiční, jak je vařili naši předkové anebo je můžeme připravovat i my, když máme chut̕ na změnu

sestavily [a ze staročeských originálů přeložily] Marie Paříková a Inka Ciprová.

Velikonoční staročeské vaření

Pavel Martin ; [ilustrace Mikoláš Aleš].

Kouzlo rodinného stolu

Marie Kubátová.

Kouzelný tvarůžek, aneb, Kuchařka neobvyklé vůně

Luboš Švehelka.

John Schumacher's New Prague Hotel cookbook

by John Schumacher ; design and illustration by Steven D. Olson.