Épices

De Orbe Novo: the eight Decades of Peter Martyr d'Anghera.

Translated from the Latin with notes and introd. by Francis Augustus MacNutt.

The Moor's last sigh

Salman Rushdie.

Spice: the history of a temptation

Jack Turner.

Exploration by sea

Struan Reid.

Spicy

Alan Hayes

Herbes et épices: des origines à votre table

[Louise Forget]

150 p'tits trucs pour bien utiliser les épices, herbes & aromates au naturel

Herbs and Spices (Collins Gem Ser)

Collins Gems

Spiced To Death: A Culinary Mystery (A Gourmet Detective Mystery)

Peter King

Le poivre, moteur de l'histoire: du rôle des épices (et du poivre en particulier) dans le développement économique du Moyen Age

Carlo M. Cipolla ; traduit de l'italien par Françoise Liffran.