Pulque

Tequila!: cooking with the spirit of Mexico

Lucinda Hutson ; illustrations by Julie Marshall.

El maguey y el pulque en los códices mexicanos: figuras de Honorina Lima

Oswaldo Gonçalves de Lima.

El maguey y el pulque en los códices mexicanos

Oswaldo Gonçalves de Lima ; figuras de Honorina Lima.

El fraile, el indio y el pulque: evangelización y embriaguez en la Nueva España

Corcuera de Mancera Sonia

Guía del tequila.

Plata y pulque en el siglo XVIII [i.e. dieciocho] mexicano.

Alvaro Jara

Breves apuntes sobre el pulque: considerado desde los puntos de vista higiénico, social y económico

por Silvino Riquelme.

Israel Korenbrot: El Gran Tinacal : El maguey, el pulque y la pulquería : La pulquería.

Israel Korenbrot

El Maguey, árbol de las maravillas.

Hidalgo (Mexico : State)

Las haciendas en México: el caso de Sn. Antonio Tochatlaco

Marco Bellingeri.