Topic
Saffron (Spice)
16 books
Lo zafferano di San Gimignano: storia, arte, gastronomia
a cura di Orazio Olivieri ; testi di Cristina Acidini Luchinat ... [et al.] ; fotografie di Luigi Biagini
Secrets of Saffron: The Vagabond Life of the World's Most Seductive Spice
Pat Willard
Zaʻfarān-i Īrān: shinakht-i tārīkhī va farhangī va kishāvarzī
taʾlīf-i Muḥammad Ḥasan Abrīshamī ; vīrāstah-i Muḥammad Jaʻfar Yāḥaqqī
Saveurs du safran
Clotilde Boisvert, Pierre Aucante.
The saffron crocus history & cookery
Saffron Walden Museum
Wild about saffron: a contemporary guide to an ancient spice
Ellen Szita ; illustrated by Dolores Szita.
Zaʻfarān az dīrʹbāz tā imrūz: dāyirat al-Maʻārif-i tawlīd, tijārat va maṣraf
Muḥammad Ḥasan Abrīshamī
La terra dello zafferano: tradizione popolare e coltivazione dello zafferano nell'Altopiano di Navelli
Vicenzo Battista.
La coltivazione dello zafferano: De croci cultu
Pierfrancesco Giustolo ; a cura di Luciano Giacchè, Alessandro Menghini ; [traduzione di Goffredo Marchesini e Raffaele Malà].
The essential saffron companion
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