Author

Publication

2004 - Hachette, Paris, France

Language

French

Word Count

36,000 words, Guess

Page Count

144 pages

Identifiers

Classifications

  • DDC641.692

Description

Ces 100 recettes à base de saumon sont classées par thèmes : amuse-gueules, soupes, entrées et repas légers, pâtes, pommes de terre, salades et légumes. Des explications sur le mode de cuisson et des recettes de sauces sont également proposées.

Subjects

Topics

Cuisine (saumon)

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