Publication

2003-04-10 - Flammarion

Language

French

Word Count

29,750 words, Guess

Page Count

119 pages

Physical Format

Paperback

Identifiers

Description

Après une introduction générale sur les jus de fruits, les principes de préparation, le matériel nécessaire, présente 48 recettes de jus de fruits et de légumes, classées par saison. Chacune d'elles comporte notamment une introduction (historique, anecdote ...), une explication des différentes étapes de la recette et une ou plusieurs suggestions de présentation.

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