Publication

2016 - Vervuert, Madrid, Spain

Language

Spanish

Word Count

102,000 words, Guess

Page Count

408 pages

Identifiers

and 1 more

Classifications

  • DDC382
  • LCCHD9200.L292 C23 2016

Description

"El cacao tuvo en tiempos prehispánicos diversos usos: fue usado como producto de intercambio, para pagar tributos, como moneda u ofrenda ritual. Con la llegada de los españoles la situación no varió: las semillas siguieron teniendo un valor de cambio y fueron empleadas para pagar tributos, repartimientos y cargas religiosas. El cacao se convirtió en un producto fundamental de comercio y en artículo básico de consumo entre las clases altas. Este libro analiza la importancia del cacao desde el período prehispánico hasta la actualidad, estudiando las formas de producción, circuitos comerciales y maneras de consumo en México, Guatemala, Nueva Granada (Colombia), Guayaquil (Ecuador) y Trinidad."--

Subjects

Series Statement

  • Tiempo emulado : historia de América y España -- 48
  • Tiempo emulado -- 48.

Other Editions

  • Cacao: producción, consumo y comercio : del período prehispánico a la actualidad en América LatinaVervuert2016-01-01

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