Food for free
Our rough guess is there are 48,000 words in this book.
At a pace averaging 250 words per minute, this book will take 3 hours and 12 minutes to read. With a half hour per day, this will take 7 days to read.
How long will it take you?
This book will take an estimated to read at a reading speed averaging words per minute. With 30 minutes per day, this will take to read.
Enter your reading speedYou can take one of our WPM reading speed tests to find your reading speed.
Create a free account to track your reading progress, build your reading list, and set reading goals.
Word Count
48,000 words, Guess
Page Count
192 pages
Identifiers
- Internet Archivefoodforfree0000mabe
- ISBN-100002112469
- ISBN-139780002112468
- Goodreads1338598
- LibraryThing48621
and 3 more
- Library of Congress Control Number73156144
- Better World Books9780002112468
- Open LibraryOL5453990M
Classifications
- DDC581.6/32/0942
- LCCQK98.5 .M24
- LCCQK98.5
Description
Oggi è ben difficile trovare un ristorante che si rispetti che non proponga cibo selvatico nel proprio menu. La salicornia europea, la cresta di gallo, l'aglio orsino, le foglie di tarassaco, le bacche di sambuco sono tutti diventati ingredienti di routine. E sempre più spesso le mele "spontanee" fanno la loro apparizione nelle presentazioni esotiche di questa nuova cucina. Ma quanti sono i prodotti che la natura ci offre con generosità a fini alimentari? Troverete qui una presentazione completa, pratica e illustrata di oltre 150 varietà di alimenti selvatici, comunemente diffusi in tutta Europa. Raccontandone profumi e sapori, proprietà e valori nutrizionali, Mabey trasforma radici e bacche, fiori e alghe, erbe e frutti in realtà benefiche di cui tutti possiamo disporre a costo zero, per riappropriarci dei mari e dei boschi e ritrovare il contatto con la natura.
Subjects
Topics
Places
Other Editions
- Food for free
Show 3 more editions
Similar Books
Reader Reviews
No reviews yet for this book.
Be the first to share your thoughts!