Books by Elisabeth Ridel
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L'héritage maritime des vikings en europe de l'ouestPresses universitaires de Caen2002-09-18
Les nourritures de la mer, de la criée à l'assiettetechniques de conservation, commerce et pratiques alimentaires des produits de la mer, de l'antiquité à nos jours ; colloque du Musée maritime de l'île Tatihou, 2-4 octobre 2003Centre de recherche d'histoire quantitative2007-01-01