Author

Publication

1828 - Didot, Paris, France

Language

French

Word Count

105,000 words, Guess

Page Count

420 pages

Identifiers

Subjects

Other Editions

  • Le cuisinier parisien, ou, L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle: traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles et de l'entremets de sucre ; suivi d'observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderneDidot1828-01-01

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