Publication

2003-05-13 - Minerva

Language

French

Word Count

71,250 words, Guess

Page Count

285 pages

Physical Format

Hardcover

Identifiers

Description

Un reportage photographique pour un tour du monde en vingt menus par vingt cuisinières. Chacune d'elles a composé son menu avec des recettes de coeur, familiales ou typiques de la cuisine de son pays. Et à travers ces vingt menus, ce sont vingt cultures qui s'expriment, que ce soit par les produits, la préparation, la présentation ou la dégustation.

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