Anselme Payen

Born 1795-01-01

Died 1871-01-01

Identifiers

VIAF32028730
WikidataQ560917
ISNI000000008369196X
Open LibraryOL155406A

Top Subjects

Chemistry, Technical (3)
Food (2)
Bookkeeping (1)
Bituminous materials (1)
Chemistry (1)
Potatoes (1)
Sugar -- Manufacture and refining (1)

Books by Anselme Payen

Total count: 17

Essai sur la tenue des livres d'un manufacturier ...

Chez Alex. Johanneau [etc.]1817-01-01
Mémoire sur les bitumes, leur exploitation, et leurs emplois utilespub. à l'occasion d'un rapport à la Société d'encouragement sur les produits bitumineux des mines de Lobsann, au nom des trois comités réunis: des arts chimiques, économiques et d'agriculture.

Impr. de madame Huzard1824-01-01
La chimica insegnata in ventisei lezioni

Coi tipi de' Fratelli Sonzogno1826-01-01
Traité de la pomme de terresa culture, ses divers emplois dans les préparations alimentaires, les arts économiques, la fabrication du sirop, de l'eau-de-vie, de la potasse, etc.

Thomine1826-01-01
Ueber die Kultur und mannigfaltige Anwendung der Kartoffeln

B.F.Voight1827-01-01
Traité de la fabrication et du raffinage des sucres

chez Thomine1832-01-01
Populäres Handbuch der industriellen Chemiefür Künstler, Fabrikanten und Gewerbtreibende aller Art

Basse1838-01-01
Traité élémentaire des réactifsleurs préparations, leurs emplois spéciaux et leur application à l'analyse3e éd., augm. d'un supplément contenant les nouvelles recherches faites sur l'arsenic ..

Germer Baillière, Libraire-Éditeur ...1841-01-01
Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer

L. Hachette et cie1853-01-01
Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations

L. Hachette1853-01-01
Éloge historique de M. de Mirbel

Bouchard-Huzard1858-01-01
Traité complet de la distillation des principales substances qui peuvent fournir de l'alcoolvins, grains, betteraves, fécules, tiges, fruits, racines, tubercules, bulbes, etc., etc

Imprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme. Ve. Bouchard-Huzard1858-01-01
Précis de chimie industrielleà l'usage 1 d̊es écoles d'arts et manufactures et d'arts et métiers : 2 d̊es écoles préparatoires aux professions industrielles : 3 d̊es fabricants et des agriculteurs4. éd., où l'on a introduit les derniers perfectionnements apportés aux applications de la chimie at plusieurs chapitres sur les industries nouvelles.

L. Hachette1859-01-01
De l'alimentation publiqueLe cacao et le chocolat

1859-01-01
Précis théorique et pratique des substances alimentaireset des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations4. éd. augm. de plusieurs applications nouvelles.

L. Hachette1865-01-01
Précis de chimie industrielle a l'usage 1°écoles d'arts et manufactures et d'arts et métiers.2°écoles préparatoires aux professions industrielles. 3°¡éd., rev. et mise au courant des dernières découvertes scientifiques

Librairie Hachette1877-01-01
Industrial chemistry.A manual for use in technical colleges or schools and for manufacturers, etc.

Longmans, Green, and Co.1878-01-01