Books by Lidia Rey Acosta
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Recepción y lavado de servicios de catering. hotr0308 - operaciones básicas de cateringIC Editorial2011-12-23
Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. hotr0208 - operaciones básicas del restaurante y barIC Editorial2011-12-23
Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. hotr0208 - operaciones básicas del restaurante y barIC Editorial2012-02-10
Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. hotr0208 - operaciones básicas del restaurante y barIC Editorial2012-02-10
Elaboración y presentación de postres de cocina. hotr0509 - reposteríaIC Editorial2012-04-02
Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas. hotr0509 - reposteríaIC Editorial2012-04-17
Mf0709_2ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumosIC Editorial2012-05-02
Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209 - SumilleríaIC Editorial2016-03-01
Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509 - ReposteríaIC Editorial2018-04-16
Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509 - ReposteríaIC Editorial2018-04-16
Manipulador de alimentos. sector restauración. FCOM01IC Editorial2019-04-01
Manipulador de alimentos. sector restauración. FCOM01IC Editorial2019-04-01
Manipulador de alimentos. Sector Conservas, precocinados y cocinados. FCOM01IC Editorial2019-05-15
Manipulador de alimentos. Sector Conservas, precocinados y cocinados. FCOM01IC Editorial2019-05-15
Manipulador de alimentos. Delivery & Take away. FCOM01IC Editorial2021-12-01
Manipulador de alimentos. Delivery & Take away. FCOM01IC Editorial2021-12-01
Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pasteleríaIC Editorial2022-05-16
Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pasteleríaIC Editorial2022-05-16