Alfredo Gil Martínez

Books by Alfredo Gil Martínez

Total count: 6

• 
  Procesos de cocina. Libro del alumno

  Ediciones Akal2005-06-08
• 
  Preelaboración y conservación de alimentos. Libro del alumno

  Ediciones Akal2010-03-29
• 
  Técnicas Culinarias. Libro del alumno

  Ediciones Akal2010-03-29
• 
  Procesos básicos de pastelería y reposteríaLibro del alumno

  Ediciones Akal2010-05-11
• 
  Procesos de elaboración culinaria. Libro del alumno

  Ediciones Akal2012-05-24
• 
  Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Libro del alumno

  Ediciones Akal2012-05-24