Saveurs du Québec
l'art d'apprêter les quatre saisons
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Author
Contributions
- Besson, André - Contributor
Publication
1994 - Éditions Stromboli, Saint-Lambert, Québec, Québec (Province)
Language
French
Word Count
59,250 words, Guess
Page Count
237 pages
Identifiers
- Internet Archivesaveursduquebecl0000caze
- ISBN-102921800004
- ISBN-139782921800006
- OCLC Control Number32743421
- Open LibraryOL32139744M
Classifications
- DDC641.59714
- LCCTX715.6
Description
Préparées par des chefs réputés, ces recettes raffinées prouvent que la gastronomie québécoise existe bel et bien. Appuyé par de magnifiques photos, N. Cazelais, chroniqueur touristique, présente la géographie particulière du Québec, ses régions si diversifiées, les attraits de chacune. Un ouvrage remarquable aussi par son symbole d'entraide, le produit de la vente va tout entier à Leucan, association qui vient en aide aux familles d'enfants atteints de leucémie. Un très bel album qui nous donne "le goût du Québec". [SDM].
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