Urbain Dubois

Born 1818-01-01

Died 1901-01-01

Identifiers

VIAF46894499
WikidataQ3552164
ISNI0000000448832981
Open LibraryOL968736A

Top Subjects

French Cooking (7)
Cooking (5)
Desserts (3)
Pastry (3)
Cookery, French (2)
Cake (2)
Cookery (1)

Books by Urbain Dubois

Total count: 18

La cuisine classiqueétudes pratiques, raisonnées, et démonstratives de l'école française appliquée au service à la russe

U. Dubois1864-01-01
Cuisine de tous les paysétudes cosmopolites avec 220 dessins composées pour la démonstration.

E. Dentu1868-01-01
Artistic cookerya practical system suited for the use of the nobility and gentry and for public entertainments

Longmans, Green & Co.1870-01-01
Cosmopolitan cookerypopular studies

Longmans, Green1870-01-01
Nouvelle cuisine bourgeoisepour la ville et pour la campagne

Bernardin-B©♭chet1870-01-01
The household cookery-book, practical and elementary methods

Longmans, Green, & co1871-01-01
Cuisine de tous les pays: études cosmopolites avec 392 dessins composés pour ...

E. Dentu1872-01-01
Cuisine artistiqueétudes de l'école moderne : ouvrage en deux parties, renfermant cent et une plances gravées, hors texte

E. Dentu1872-01-01
Cuisine artistiqueétudes de l'école moderne2. éd.

E, Dentu1882-01-01
Grand livre des patissiers et des confiseurs

E. Dentu1883-01-01
La cuisine d'aujourd'huiécole des jeunes cuisiniers : service des déjeuners, service des diners, 250 manières de préparer les œufs : 260 dessins, dont 40 planches gravées

Dentu1889-01-01
E cole des cuisinie resme thodes e le mentaires, e conomiques : cuisine, patisserie, office : cuisine des malades et des enfants13e e d.

P. Bernardin1890-01-01
La pâtisserie d'aujourd'huiécole des jeunes pâtissiers : renfermant 200 dessins : grands et petits gateaux, sujets d'ornement, entremêts chauds et froids, glaces au complet, conserves de fruits et de légumes2e éd.

Ernest Flammarion1894-01-01
La patisserie d'aujourd'huiécole des jeunes patissiers

E. Dentu1894-01-01
Nouvelle cuisine bourgeoisepour la ville et pour la campagne14e ©♭d.

Bernardin-B©♭chet1894-01-01
La cuisine de tous les paysétudes cosmopolitesSeptième édition.

E. Dentu1899-01-01
Ecole des cuisinièresméthodes élémentaires économiques : cuisine, patisserie, office, cuisine des malades et des enfants ...18e éd.

E. Flammarion1926-01-01
La boulangerie d'aujourd'huirecettes pratiques, conduite du travail, outillage et procédés les plus modernes de boulangerie française et étrangère et de patisserie-boulangère

Éditions Joinville1933-01-01