Books by A. Viard
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Le cuisinier imp©♭rial, ou l'art de faire la cuisine et la p©Øtisserie ...2e ©♭d. ... / augment©♭e d'un grand nombre d'articles concernant l'office ..Barba1807-01-01
Le cuisinier imp©♭rial, ou l'art de faire la cuisine et la p©Øtisserie pour toutes les fortunesavec la mani©·re de servir une table depuis vingt jusqu'© soixante couvertsSepti©·me ©♭dition, revue et corrig©♭e / par A. Viard. Augment©♭e d'une notice sur les vins, par M.M.S.U.Chez Barba1812-01-01
Le cuisinier impérial, ou, L'art de faire la cuisine et la pâtisseriepour toutes les fortunes : avec la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts7. éd., rev. et corr.Chez Barba1812-01-01
Le cuisinier royal, ou l'art de faire la cuisine et la p©Øtisserie, pour toutes les fortunesavec la mani©·re de servir une table depuis vingt jusqu ©Ø soixante couverts ...Huiti©·me ©♭dition, revue et corrig©♭e.chez Barba1814-01-01
Le cuisinier royal, ou, l'art de faire la cuisine et la p©Øtisserie, pour toutes les fortunes. Avec la mani©·re de servir une table depuis vingt jusqu'© soixante couvertsNeuvi©·me ©♭dition, revue, corrig©♭e et augment©♭e de cent-cinquante articles / par A. Viard, homme de bouche. Suivie d'une notice sur les vins, par M. Pierhugue.chez Barba1817-01-01
Le cuisinier royalou l'art de faire la cuisine, la patisserie et tout ce qui concerne l'office pour toutes les fortunesDixi©·me ©♭dition, augment©♭e de 850 articles, et orn©♭e de 9 planches pour le service des tables depuis 12 jusqu'© 60 couverts, par M. Fouret, ex-officier de bouche du roi d'Espagne. Suivie d'une notice sur les vins, par M. Pierhugue.chez J.-N. Barba1820-01-01
Le cuisinier royal ...16e éd augmentée ... / par MM. Fouret et Délan ... suivie ... d'une distribution des vins par ordre de service.G. Barba1838-01-01
Le cuisinier royalDix-septi©·me ©♭dition, augment©♭e de douze cents articles nouveaux, par MM. Fouret et D©♭lan ... Contenant l'art de faire la cuisine ... Suivi d'une notice complete de tous des vins, par Pierrhugues ... d'une distribution des vins par ordre de service, par M. Grignon ... [etc.]Gustave Barba1840-01-01
Le cuisinier royalDix-neuvi©♭me ©♭dition / augment©♭e de deux cents articles nouveaux, par MM. Fouret et D©♭lan ... Suivi d'une notice compl©·te de tous les vins, par Pierrhugues ... d'une ditribution des vins par ordre de service, par M. Grignon ... [etc.]C. Tresse; Gustave Barba1844-01-01
Le cuisinier royalVingti©·me ©♭dition / augment©♭e de deux cents articles nouveaux, par Bernardi ... Contenant l'art de faire la cuisine ... une table g©♭n©♭rale du march©♭, avec l'indication des saisons o©£ la viande, la volaille, le poisson, le gibier et les l©♭gumes sont de meilleure qualit©♭ et © meilleur march©♭ ... [etc.]Gustave Barba1846-01-01
Le cuisinier national de la ville et de la campagne (ex-cuisinier)22e ©♭d. / augment©♭e de 200 articles nouveaux par Bernardi.Barba1853-01-01