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• Nouveau traité de la cuisineavec de nouveaux desseins de tables et vingt-quatre menus : où l'on apprend ce que l'on doit servir suivant chaque saison, en gras, en maigre, & en pâtisserie, & très-utiles à toutes les personnes qui s'en mêlent, tant pour ordonner, que pour exécuter toutes sortes de nouveaux ragoûts, & des plus à la mode

  M.-E. David1739-01-01
• La nouvelle cuisiniere bourgeoisesuivie de l'office, a l'usase [sic], de tous ceux qui se mêlent des dépenses de maison

  Chez Guillyn ...1746-01-01
• La cuisiniere bourgeoisesuivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons : contenant la maniere de dissequer, connoître & servir toutes sortes de viandesTroisiéme édition, beaucoup augmentée.

  Chez Guillyn ...1750-01-01
• 
  La science du maître d'hôtel, confiseura l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les propriétés des fruits : enrichie de desseins en décoration et parterres pour les desserts : suite du Maître d'hôtel cuisinier

  1750-01-01
• La nouvelle cuisine avec de nouveaux desseins de tables et vingt-quatre menusoù l'on apprend ce que l'on doit servir suivant chaque saison, en gras, en maigre, & en pâtisserie; & très-utile à toutes les personnes qui s'en mêlent, tant pour ordonner, que pour executer toutes sortes de nouveaux ragoûts, & des plus à la mode

  Chez La veuve de Theodore Le Gras1751-01-01
• La cuisiniére bourgeoisesuivie de l'office a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons : contenant la manière de disséquer, connoître & servir toutes sortes de viandesNouvelle édition, augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, & de différentes recettes pour des liqueurs.

  Chez François Foppens ...1756-01-01
• 
  La cuisiniere bourgeoisesuivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la maniere de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes, des avis intéressans sur leurs bontés, & sur le choix qu'on en doit faireNouv. éd., augm. de plusieurs menus pour les quatre saisons, & des ragoûts des plus nouveaux, d'une explication des termes propres, & à l'usage de la cuisine & de l'office, & d'une liste alphabétique des ustensiles qui sont nécessaires.

  Aux dépens de la compagnie1756-01-01
• La cuisiniere bourgeoisesuivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la maniere de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes, des avis intéressans sur leurs bontés, & sur le choix qu'on en doit faire.Nouv. éd., augm. de plusieurs menus pour les quatre saisons, & des ragoûts des plus nouveaux, d'une explication des termes propres, & à l'usage de la cuisine & de l'office, & d'une liste alphabétique des ustensiles qui sont nécessaires.

  Aux dépens de la compagnie1756-01-01
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  Cuisine et office de santépropre à ceux qui vivent avec oeconomie & régime

  Chez Le Clerc, quai des Augustins, à la Toison d'Or, Prault père, quai de Gêvres, au Paradis, Babuty père, rue S. Jacques, à S. Jean Chrisostome1758-01-01
• Le manuel des officiers de bouche, ou, Le précis de tous les apprêts que l'on peut faire des alimens pour servir toutes les tables depuis celles des grands seigneurs jusqu'à celles des bourgeois, suivant l'ordre des saisons & des servicesouvrage très-utile aux maîtres pour ordonner des repas, & aux artistes pour les exécuter

  Le Clerc1759-01-01
• La science du maître d'hôtel, cuisinier, avec des observations sur la connoissance & les propriétés des alimensNouvelle édition, revue & corrigée.

  Chez Leclerc1768-01-01
• The professed cook, or, The modern art of cookery, pastry, and confectionary made plain and easyconsisting of the most approved methods in the French as well as English cookery, in which the French names of all the different dishes are given and explained, whereby every bill of fare becomes intelligible and familiar...translated from Les soupers de la cour, with the addition of the best receipts which have ever appear'd in the French language, and adapted to the London marketsThe second edition.

  Printed for R. Davis,...and T. Caslon1769-01-01
• 
  La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la maniere de disséquer, connoître & seriv toutes sortes de viandesNouvelle édition / augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux.

  F. Foppens1771-01-01
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  La cuisiniere bourgeoisesuivie de l'Office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons. Contenant la maniere de disséquer, connoître & servir toutes sortes de viandes.Nouv. ed., augm. de plusieurs ragoûts des plus nouveaux & de différentes recettes pour les liqueurs.

  F. Foppens1775-01-01
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  La science du maître d'hôtel confiseurà l'usage des officiers : avec des observations sur la connoissance & les propriétés des fruits : enrichie de desseins en décorations & parterres pour les desserts : suite du Maître d'hôtel cuisinierNouv. éd., rev. et corr.

  Chez Veuve Savoye ... [and 7 others]1776-01-01
• La science du maitre d'hotel, confiseura l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les propriétés des fruites : enrichie de desseins en décorations & parterres pour les desserts, suite de maître d'hôtel cuisinierNouvelle edition, revue & corrigée.

  Veuve Savoye..., LeClerc..., Hochereau..., Didiot..., LeClerc..., Humblot..., Bailly..., Delalain1776-01-01
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  La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, © l'usage de tous ceux qui se m©®lent de d©♭penses de maisonsNouv. ©♭d.

  Libraires Associ©♭s1786-01-01
• La cuisinière bourgeoise, suivie de l'officeà l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons : contenant la manière de disséquer, connoître, et servir toutes sortes de viandesDernière éd. augm. de plusieurs ragoûts des plus nouveaux et de différentes recettes pour les liqueurs.

  Les Libraires associès1788-01-01
• La cuisinière bourgeoisesuivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons : contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de viandesNouvelle édition, augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de différentes recettes pour les liqueurs.

  Chez Poignée et Calixte, Volland, imprimeurs ...1793-01-01
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  La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, © l'usage de tous ceux qui se m©®lent de d©♭penses de maisonsNouv. ©♭d.

  Louis1794-01-01
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